Colore: Rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’invecchiamento gradevoli riflessi granata
Bouquet: Aroma di piccoli frutti di bosco e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e tabacco
Sapore: Avvolgente ed armonico, con tannini morbidi in un corpo ricco e ben strutturato
Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti particolarmente ricchi, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Civiltà del Bere WOW Competition
Oro
Vinous Antonio Galloni
90 punti
Mundus Vini
Medaglia Oro
James Suckling
90 punti
Vinoway Wine Selection
90 punti
Gli altri vini della tenuta.
IGP Salento Fiano Bianco
Mendola
IGP SALENTO ROSSO
NERO
IGP SALENTO ROSATO
VENUS
IGP SALENTO BIANCO
LUNA
IGP Salento Malvasia Bianca
CALAVENTO
DOP LEVERANO RISERVA
LIRANU
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
RIFUGIO
IGP Salento Frizzante Bianco
Sud Est Frizzante
IGP Salento Frizzante Rosato
Sud Est Frizzante
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
Rodinò
IGP Salento Fiano Bianco
Mendola
Varietà
Fiano
IGP SALENTO ROSSO
NERO
Varietà
Negroamaro - Cabernet Sauvignon
IGP SALENTO ROSATO
VENUS
Varietà
Negroamaro - altri vitigni raccomandati
IGP SALENTO BIANCO
LUNA
Varietà
Malvasia bianca - Chardonnay
IGP Salento Malvasia Bianca
CALAVENTO
Varietà
Malvasia bianca
DOP LEVERANO RISERVA
LIRANU
Varietà
Negroamaro
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
RIFUGIO
Varietà
Primitivo
IGP Salento Frizzante Bianco
Sud Est Frizzante
Varietà
Chardonnay - Altri vitigni raccomandati
IGP Salento Frizzante Rosato
Sud Est Frizzante
Varietà
Vitigni raccomandati
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
Rodinò
Varietà
Primitivo
