Cabernet Sauvignon
Colore: Rosso rubino intenso con gradevoli riflessi granata.
Bouquet: Aroma di piccoli frutti rossi e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e liquirizia.
Sapore: Morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato. Finale persistente.
Ottimo l’accostamento con antipasti a base di crostini con fegatini di selvaggina o terrine di cacciagione, primi piatti con condimenti particolarmente gustosi e carni rosse arrostite o grigliate e formaggi stagionati.
James Suckling
93 punti
Gilbert&Gaillard
92 punti
Gentleman magazine
100 Migliori Vini Rossi d'Italia
Bibenda FIS
5 Grappoli
James Suckling
91 punti
Gli altri vini della tenuta.
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Malvasia Bianca
