15% altri vitigni raccomandati
Colore: Rosso rubino brillante
Bouquet: Delicato, caratteristico di fiori rossi (garofano, peonia) e frutti a bacca nera (mirtillo, mora)
Sapore: Strutturato, persistente, fruttato
Indicato per salumi, primi piatti con sughi di carne, costine grigliate e formaggi di media stagionatura
Gli altri vini della tenuta.
IGP SALENTO NEGROAMARO ROSSO
NEGROAMARO
Varietà
85% negroamaro - 15% altri vitigni raccomandati
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
PRIMITIVO
Varietà
85% primitivo - 15% altri vitigni raccomandati
IGP SALENTO ROSATO
EMOZIONI ROSA
Varietà
85% negroamaro - 15% altri vitigni raccomandati
IGP SALENTO MALVASIA BIANCA
MALVASIA BIANCA
Varietà
85% malvasia bianca - 15% altri vitigni raccomandati
IGP SALENTO VERMENTINO BIANCO
VERMENTINO
Varietà
85% vermentino - 15% altri vitigni raccomandati
