15% altri vitigni raccomandati
Colore: Rosso rubino intenso tendente con gli anni a cedimenti granata
Bouquet: Ricco e molto equilibrato
Sapore: Vellutato, eccezionale per la freschezza sull’elegante fondo amarognolo
Ottimo con arrosti di carne e formaggi stagionati.
Gli altri vini della tenuta.
IGP Salento Bianco
Bianco
Varietà
50% malvasia - 30% vermentino - 20% altri vitigni raccomandati
IGP Salento Rosato
ROSATO
Varietà
50% Negroamaro - 30% Montepulciano - 20% Altri vitigni raccomandati
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
PRIMITIVO
Varietà
85% primitivo - 15% altri vitigni raccomandati
