30% Chardonnay
30% Vermentino
Colore. Giallo paglierino tenue
Perlage: Fine e persistente
Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante Sapore: Armonico, fresco con sentori di frutta
Ottimo come aperitivo e sui piatti di pesce della cucina tradizionale
Gli altri vini della tenuta.
IGP Salento Fiano Bianco
Mendola
IGP SALENTO ROSSO
NERO
IGP SALENTO ROSSO
TERRA
IGP SALENTO ROSATO
VENUS
IGP SALENTO BIANCO
LUNA
IGP SALENTO MALVASIA BIANCA DOLCE
SOLE
DOP Leverano Malvasia Bianca
CALAVENTO
IGP SALENTO NEGROAMARO ROSSO
LIRANU
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
RIFUGIO
IGP Salento Frizzante Rosato
Sud Est Frizzante
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
Rodinò
IGP Salento Fiano Bianco
Mendola
Varietà
100% Fiano
IGP SALENTO ROSSO
NERO
Varietà
70% negroamaro - 30% cabernet sauvignon
IGP SALENTO ROSSO
TERRA
Varietà
85% aglianico - 15% negroamaro
IGP SALENTO ROSATO
VENUS
Varietà
70% negroamaro - 30% altri vitigni raccomandati
IGP SALENTO BIANCO
LUNA
Varietà
50% malvasia bianca - 50% chardonnay
IGP SALENTO MALVASIA BIANCA DOLCE
SOLE
Varietà
85% malvasia bianca - 15% moscato bianco
DOP Leverano Malvasia Bianca
CALAVENTO
Varietà
100% Malvasia bianca
IGP SALENTO NEGROAMARO ROSSO
LIRANU
Varietà
100% Negroamaro
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
RIFUGIO
Varietà
100% Primitivo
IGP Salento Frizzante Rosato
Sud Est Frizzante
Varietà
70% Negroamaro - 10% Malvasia nera - 10% Montepulciano - 10% Altri vitigni raccomandati
IGP SALENTO PRIMITIVO ROSSO
Rodinò
Varietà
100% Primitivo
