MALVASIA BIANCA

IGP SALENTO MALVASIA BIANCA

85% malvasia bianca | 15% altri vitigni raccomandati

Varietà
85% malvasia bianca
15% altri vitigni raccomandati
Comuni di produzione
Leverano (LE)
Temperatura di servizio
Servire a 10°
Caratteristiche organolettiche | IGP SALENTO MALVASIA BIANCA

Colore: Giallo paglierino più o meno carico con riflessi verdognoli
Bouquet: Delicato di malvasia e gradevolmente fruttato
Sapore: Morbido, armonico. Nel finale si riconosce la mandorla

Abbinamento gastronomico

Si addice a pasta asciutta con panna, risotti alla marinara, verdure, sformati, cozze, pesce, timballi, carni bianche.