AGLIANICO

IGP SALENTO AGLIANICO ROSSO

85% aglianico | 15% altri vitigni raccomandati

Varietà
85% aglianico
15% altri vitigni raccomandati
Comuni di produzione
Leverano (LE)
Temperatura di servizio
Servire a 18°
Caratteristiche organolettiche | IGP SALENTO AGLIANICO ROSSO

Colore: Rosso rubino brillante
Bouquet: Delicato, caratteristico di fiori rossi (garofano, peonia) e frutti a bacca nera (mirtillo, mora)
Sapore: Strutturato, persistente, fruttato

Abbinamento gastronomico

Indicato per salumi, primi piatti con sughi di carne, costine grigliate e formaggi di media stagionatura