Rosso

DOP SALICE SALENTINO ROSSO

75% negroamaro | 25% altri vitigni raccomandati

Varietà
75% negroamaro
25% altri vitigni raccomandati
Comuni di produzione
Leverano (LE) e Salice Salentino (LE)
Temperatura di servizio
Servire a 16 - 18°
Caratteristiche organolettiche | DOP SALICE SALENTINO ROSSO

Colore: Rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’invecchiamento gradevoli riflessi granata
Bouquet: Aroma intenso di frutti rossi maturi
Sapore: Vellutato con tannini morbidi ed equilibrati

Abbinamento gastronomico

Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere ed, in particolare, cacciagione e formaggi.