Novello

IGP SALENTO ROSSO

70% negroamaro | 30% primitivo

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Varietà
70% negroamaro
30% primitivo
Comuni di produzione
Salice Salentino (LE)
Temperatura di servizio
Servire a 14°
Caratteristiche organolettiche | IGP SALENTO ROSSO

Colore: Rubino con riflessi violacei, brillante Bouquet: Aroma intenso e fruttato (sentori di rosa, fragola, lampone) Sapore: Fresco, morbido, armonico

Abbinamento gastronomico

Ottimo l’accostamento a primi piatti in genere, arrosti di carne bianca e rossa, formaggi, frutta secca e fresca.