ROSSO

DOP Salice Salentino Rosso

75% Negroamaro | 25% altri vitigni raccomandati

Varietà
75% Negroamaro
25% altri vitigni raccomandati
Comuni di produzione
Salice Salentino (LE)
Temperatura di servizio
Servire a 16 - 18°
Caratteristiche organolettiche | DOP Salice Salentino Rosso

Colore: Rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’invecchiamento gradevoli riflessi granata
Bouquet: Aroma intenso di frutta con note speziate
Sapore: Vellutato, armonico, giustamente tannico

Abbinamento gastronomico

Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere ed, in particolare, cacciagione e formaggi.